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vendredi, avril 28, 2006

Des Crêpes.......................aux choux..............

voilà une petite recette bien sympa qui depanne et qui fait manger des legumes un à tout le monde...


Crêpes aux choux:



Faire blanchir quelques feuilles de choux si possible pas de chou frisé...

les retirer de l'eau et les couper en morceaux, dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive.

mettre les morceaux de choux à dorer.

préparer une pâte à crêpe salée (express) pas trop importante...

lorsque le chou et bien dorer, le retirer.

dans une crêpière, mettre une peu de pâte ( il faut que la crêpe soit assez consistante donc un peu epaisse) et quelques morceaux de chou, faire dorer des 2 côtés


C'est prêt!

mardi, avril 11, 2006

pain pour MAP pour 2 personnes...

voilà l'article précedent a été fourni en commentaires
et je vous en remercie toutes car vos conseils sont
précieux surtout quand on est une novice en la matière...


après m'être renseigner à droite et à gauche voilà une recette idéal pour un petit couple...qui mange du pain...mais pas trop...



PAIN BLANC

pour environ un pain de 600g, programme normal,

1,5 cuill à soupe d'huile d'olive
245 ml d'eau
420g de farine
3/4 d'une cuill à café de sucre
3/4 d'une cuill à café de sel
3/4 d'une cuill à soupe de lait
3/4 d'une cuill à café de levure en poudre



voilà au final un petit pain qui ne dure pas trois jours et qui permet de refaire du pain frais assez vite... et le retour de l'odeur..dans les pièces... quel bonheur...

vendredi, avril 07, 2006

Ma 1ère M.A.P......un peu d'aide?!

voilà ça yest après vous en voir parler sur vos blogs hier j'ai passé le pas....

j'ai acheté ma MAP chez Lidl, 34,99€ pour le prix je ne risque pas grand chose....

le premier pain a été fait dans la foulet de l'achat... et cette bonne odeur et venub parfumer mon petit appartemùent... quel bonheur!!!!

mais voilà quelqu'un peut peut être m'aider...

nous ne sommes que 2 et les proportions sont pour 1kg...énorme donc...

avez vous des astuces pour un pain plus petit???

ou des recettes pour cette machine (hormis ceux qui sont déjà dans le livre fournis avec)

merci de vos conseils....

mardi, avril 04, 2006

THE gâteau au chocolat!!!

comme chacune d'entre nous j'ai une recette DU gâteau au chocolat...

une petite baisse de morale...et une part de ce gâteau et tout va mieux!!!


GATEAU AU CHOCOLAT

240g de chocolat noir
15cl de lait
100g de farine
200g de sucre en poudre
125g d'amandes en poudre
200g de beurre
6 oeufs(blancs et jaunes séparés)
une pincée de vanille en poudre

Glaçage
175g de chocolat noir
2 cuil. à soupe de lait

dans une casserole au bain-marie, mettre le chocolat en morceaux, le beurre, le lait , plus la pincée de vanille.
remuer avec une spatule en bois.
lorsque le melange est onctueux ajouter la farine et le sucre, melanger jusqu'à ce que soit homogène.
laisser refroidir le tout.
dans un saladier battre les jaunes et l'amandes en poudre, verser dans le melange au chocolat.
battre les oeufs en neige bien ferme et les incorporer au chocolat.
verser dans un moule beurrer et fainer.
au four pendant une petite heure, à 180°C.

demouler et laisser refroidir sur une grille.
faire fondre le chocolat avec le lait, laisser refroidir un peu et etaler sur le gâteau.
décorer avec des graises tagada...

à servir avec une crème anglaise....




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