THE gâteau au chocolat!!!
comme chacune d'entre nous j'ai une recette DU gâteau au chocolat...
une petite baisse de morale...et une part de ce gâteau et tout va mieux!!!
GATEAU AU CHOCOLAT
240g de chocolat noir
15cl de lait
100g de farine
200g de sucre en poudre
125g d'amandes en poudre
200g de beurre
6 oeufs(blancs et jaunes séparés)
une pincée de vanille en poudre
Glaçage
175g de chocolat noir
2 cuil. à soupe de lait
dans une casserole au bain-marie, mettre le chocolat en morceaux, le beurre, le lait , plus la pincée de vanille.
remuer avec une spatule en bois.
lorsque le melange est onctueux ajouter la farine et le sucre, melanger jusqu'à ce que soit homogène.
laisser refroidir le tout.
dans un saladier battre les jaunes et l'amandes en poudre, verser dans le melange au chocolat.
battre les oeufs en neige bien ferme et les incorporer au chocolat.
verser dans un moule beurrer et fainer.
au four pendant une petite heure, à 180°C.
demouler et laisser refroidir sur une grille.
faire fondre le chocolat avec le lait, laisser refroidir un peu et etaler sur le gâteau.
décorer avec des graises tagada...
à servir avec une crème anglaise....
une petite baisse de morale...et une part de ce gâteau et tout va mieux!!!
GATEAU AU CHOCOLAT
240g de chocolat noir
15cl de lait
100g de farine
200g de sucre en poudre
125g d'amandes en poudre
200g de beurre
6 oeufs(blancs et jaunes séparés)
une pincée de vanille en poudre
Glaçage
175g de chocolat noir
2 cuil. à soupe de lait
dans une casserole au bain-marie, mettre le chocolat en morceaux, le beurre, le lait , plus la pincée de vanille.
remuer avec une spatule en bois.
lorsque le melange est onctueux ajouter la farine et le sucre, melanger jusqu'à ce que soit homogène.
laisser refroidir le tout.
dans un saladier battre les jaunes et l'amandes en poudre, verser dans le melange au chocolat.
battre les oeufs en neige bien ferme et les incorporer au chocolat.
verser dans un moule beurrer et fainer.
au four pendant une petite heure, à 180°C.
demouler et laisser refroidir sur une grille.
faire fondre le chocolat avec le lait, laisser refroidir un peu et etaler sur le gâteau.
décorer avec des graises tagada...
à servir avec une crème anglaise....
posted by portugal et ses douceurs at 10:02 AM
6 Comments:
Je la trouve sublime cette recette, a tester prochainement, Merci beaucoup
Comme tu dis, chacune à sa recette du meilleur gâteau au chocolat du monde entier pour les baisses de régimes :))
Dans la mienne je mets du beurre salé et du lait de coco, remontage de moral garanti! :))
Ça me fait saliver...!!
Quel beau gâteau ....
est ce qu'il est bon ce gateau ou pas la peine de le tester chez soi
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
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