Quiche.......à ma façon....!

Voilà peu d'inspiration ces temps-ci et surtout après une après midi shopping....

Alors une petite impro...pas mal du tout d'ailleur...

QUICHE à ma façon

1 tomate épépinée

2 tranches de jambon blanc coupés en morceaux

3 oeufs

lait + crème

1 oignon

huile d'olive

2 tranches de cheddar

1 pâte feuilleté




Faire revenir l'oignon à la poële dans l'huile d'olive, le laisser dorer...

les verser dans la pâte dejà etaler dans le plat à tarte.

y ajouter les morceaus de jambon, les morceaux de cheddar et les tomates épépiné et coupé e, rondelles...

battre l'oeuf avec un peu de lait et de crème, sel, poivre...

et au four!!!! une bonne 20aine de minute....

Des Crêpes.......................aux choux..............

voilà une petite recette bien sympa qui depanne et qui fait manger des legumes un à tout le monde...


Crêpes aux choux:



Faire blanchir quelques feuilles de choux si possible pas de chou frisé...

les retirer de l'eau et les couper en morceaux, dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive.

mettre les morceaux de choux à dorer.

préparer une pâte à crêpe salée (express) pas trop importante...

lorsque le chou et bien dorer, le retirer.

dans une crêpière, mettre une peu de pâte ( il faut que la crêpe soit assez consistante donc un peu epaisse) et quelques morceaux de chou, faire dorer des 2 côtés


C'est prêt!

pain pour MAP pour 2 personnes...

voilà l'article précedent a été fourni en commentaires
et je vous en remercie toutes car vos conseils sont
précieux surtout quand on est une novice en la matière...


après m'être renseigner à droite et à gauche voilà une recette idéal pour un petit couple...qui mange du pain...mais pas trop...



PAIN BLANC

pour environ un pain de 600g, programme normal,

1,5 cuill à soupe d'huile d'olive
245 ml d'eau
420g de farine
3/4 d'une cuill à café de sucre
3/4 d'une cuill à café de sel
3/4 d'une cuill à soupe de lait
3/4 d'une cuill à café de levure en poudre



voilà au final un petit pain qui ne dure pas trois jours et qui permet de refaire du pain frais assez vite... et le retour de l'odeur..dans les pièces... quel bonheur...

Ma 1ère M.A.P......un peu d'aide?!

voilà ça yest après vous en voir parler sur vos blogs hier j'ai passé le pas....

j'ai acheté ma MAP chez Lidl, 34,99€ pour le prix je ne risque pas grand chose....

le premier pain a été fait dans la foulet de l'achat... et cette bonne odeur et venub parfumer mon petit appartemùent... quel bonheur!!!!

mais voilà quelqu'un peut peut être m'aider...

nous ne sommes que 2 et les proportions sont pour 1kg...énorme donc...

avez vous des astuces pour un pain plus petit???

ou des recettes pour cette machine (hormis ceux qui sont déjà dans le livre fournis avec)

merci de vos conseils....

THE gâteau au chocolat!!!

comme chacune d'entre nous j'ai une recette DU gâteau au chocolat...

une petite baisse de morale...et une part de ce gâteau et tout va mieux!!!


GATEAU AU CHOCOLAT

240g de chocolat noir
15cl de lait
100g de farine
200g de sucre en poudre
125g d'amandes en poudre
200g de beurre
6 oeufs(blancs et jaunes séparés)
une pincée de vanille en poudre

Glaçage
175g de chocolat noir
2 cuil. à soupe de lait

dans une casserole au bain-marie, mettre le chocolat en morceaux, le beurre, le lait , plus la pincée de vanille.
remuer avec une spatule en bois.
lorsque le melange est onctueux ajouter la farine et le sucre, melanger jusqu'à ce que soit homogène.
laisser refroidir le tout.
dans un saladier battre les jaunes et l'amandes en poudre, verser dans le melange au chocolat.
battre les oeufs en neige bien ferme et les incorporer au chocolat.
verser dans un moule beurrer et fainer.
au four pendant une petite heure, à 180°C.

demouler et laisser refroidir sur une grille.
faire fondre le chocolat avec le lait, laisser refroidir un peu et etaler sur le gâteau.
décorer avec des graises tagada...

à servir avec une crème anglaise....

BEAUCOUP DE BOULOT...

voilà une petite apparition sur mon blog...

suite au message de Nettah...

non je n'ai pas disparu mais plus de cours qu'avant donc peu de temps de cuisiner etde venir faire un tour sur mon blog!

je ne vous oublie pas pour autant car je vais un tour vite fait sur les votres...qui me donne des idées de cuisine quand j'aurai un peu plus de temps...

à très vite! promis!

Le questionnaire des 4

Après l'avoir beaucoup vu sur de nombreux blog, je me décide de le faire enfin....

4 jobs que j'ai eu dans ma vie

-hotesse d'accueil

-guide touristique

-équipière chez Macdo

-conseillière de vente chez Kiabi

4 film ou série que je pourrais voir et revoir
_ Le père Noël est une orudure
_ Les bronzés font du ski
_ La vie est un long fleuve tranquille
_ Friends

4 endroits où j'ai vécu
_dans le Cantal, une petite ville
_ Aubière
_ Clermont ferrand
_ ??????

4 émissions que j'aime regarder
_ Tout le monde en parle
_ La méthode Cauet
_ + clair sur canal+
_ Chef la recette

4 endroits où je suis allée en vacances
_ Ecosse/ Angleterre
_ Italie (Naples, Rome, Florence, Pise, Venise)
_ Perpignan
_ Portugal!

4 aliments ou plats que je préfère
_ Tous les plats avec de la morue!
_ Les fraises!!!!
_ Mon crumble au pomme

_La truffade

4 endroits où j'aimerais être, là, maintenant tout de suite
_ Au Portugal, au soleil!
_ Dans un bon bain chaud
_ Chez l'esthéticienne en train de me faire bichonner
_ Sur la terrasse du bar à Collioure en train de prendre un petit dej' au soleil!

sur cette bonne dernière parole...... je passe le relais à qui veut....